Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kampung, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Rendang Ayam Kampung yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 3 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam pejantan
2. 1 kg kelapa parut tua
3. 2.5 liter air
4. Bumbu Halus :
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 3 buah cabe rawit (kalo ingin pedas bisa ditambah sesuai slera)
7. 15 siung bawang merah
8. 12 siung bawang putih
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 8 butir kemiri
12. 2 sdm ketumbar bubuk
13. 2 sdm merica butir
14. 1 sdm jintan bubuk
15. Bumbu cemplung :
16. 1 ruas lengkuas geprek
17. 5 lembar daun jeruk
18. 5 lembar daun salam
19. 2 batang serai geprek
20. 8 butir cengkeh
21. 2 tangkai kayu manis
22. Tambahan :
23. 2 sdm air larutan asam jawa
24. Secukupnya gula pasir, garam, penyedap

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, saya potong kecil2.
2. Didihkan air, rebus ayam sampai air menyusut supaya benar2 empuk
3. Ambil 3/4 bagian kelapa parut. Sangrai hingga kecoklatan. Lalu tumbuk/ blender kelapa sangrai yang masih panas hingga halus.
4. Peras sisa kelapa parut yang ada dengan 2.5 liter air ambil santannya. Sisihkan santan
5. Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus.
6. Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
7. Masukan ayam yang sudah ditiriskan. Aduk supaya bumbu merata.
8. Masukan santan. lalu masukan larutan asam jawa. Aduk rata. Berikan garam, gula pasjr dan penyedap. Koreksi rasa.
9. Biarkan hingga santan menyusut hingga setengah. Lalu masukan kepala sangrai yang sudah dihaluskan.
10. Aduk aduk supaya rata. Diamkan lagi hingga kuah menyusut mengental kecoklatan dan berminyak.
11. Setelah kuah kental dan kecoklatan. Matikan api dan rendang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!