Cara Gampang Membuat Rendang Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Rendang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang yang bisa sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Seumur hidup baru kali ini bikin rendang. Selama ini yg terbayang adalah ribetnya, bumbu yang banyak macamnya, proses masaknya yang lamaaa... Ternyata ga seribet itu,, meski bumbu dan proses masak yg lama memang benar 😃 Tapi hasil tidak mengkhianati usaha.... Hasilnya benar2 memuaskan. Terbukti dengan lahapnya bocah2 saat makan dan cepatnya nasi di magic com berkurang 😁 Note : saya bukan orang Padang/minang,, jadi untuk rasa saya sesuaikan dengan lidah Jawa yg selera rasanya cenderung manis. Dan ada beberapa bahan yg saya skip karena menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada.. Jadi,, mungkin ini bukan resep rendang yg autentik,, meski rasa dan aromanya sudah mewakili rendang2 yg di jual di rumah makan Padang 😁😁 So... Enjoy.....

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang:

1. 500 gram daging sapi
2. 1 butir kelapa (parut)
3. 1 Batang serai
4. 2 lembar daun salam
5. 1 jempol lengkuas
6. 4 lembar daun jeruk
7. Garam
8. Gula
9. 2 sdm kelapa parut sangrai, haluskan
10. Bumbu sangrai :
11. 5 butir kemiri
12. 2 butir kapulaga
13. 2 buah bunga lawang
14. 1 cm kayu manis
15. 1/4 butir pala
16. 1 sdm ketumbar
17. Bumbu halus :
18. 12 butir bawang merah
19. 8 siung bawang putih
20. 10 buah cabe merah
21. 10 buah cabe rawit
22. 1 ruas jahe

Cara untuk menyiapkan Rendang

1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Peras kelapa parut, ambil santan kira2 1,5 liter..
3. Bumbu halus dan bumbu sangrai dihaluskan. Tumis sebentar tanpa minyak. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Tutup kuali. Masak hingga 4-5 jam. (Jika kuah sudah menyusut sebelum waktunya, bisa ditambahkan santan/air). Tambahkan garam (jangan terlalu banyak dulu).
5. Setelah kuah hampir mengering dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai, gula (optional) dan garam bila perlu. Koreksi rasa.
6. Masak sampai kuah benar2 asat dan berminyak.
7. Siap disajikan....

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!