Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Sapi yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sapi, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Sapi yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sebenarnya ini pertama kalinya saya mengolah daging sapi, karena saya dapat daging kurban mari kita coba untuk membuatnya #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:

1. 1 kg daging sapi
2. 600 ml santan kental
3. 400 ml santan encer
4. 3 batang serai geprek
5. 1 ruas lengkuas geprek
6. 5 lembar daun salam
7. 9 lembar daun jeruk
8. Minyak untuk menumis
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula merah
11. 1 sachet bumbu rendang instan (saya pakai merk Sasa)
12. 1 buah jeruk nipis
13. Secukupnya bubuk kunyit
14. Bumbu halus
15. 20 siung bawang merah
16. 10 siung bawang putih
17. 5 buah cabe merah besar
18. 10 buah cabe merah keriting
19. 1 ruas jahe
20. 1 ruas lengkuas
21. 1 ruas kunyit
22. 1 sdm ketumbar bubuk
23. 1 sdt lada bubuk

Cara membuat Rendang Sapi

1. Potong-potong kotak kecil daging sapinya kemudian cuci bersih lalu marinasi dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bubuk kunyit. Diamkan sementar agar dagingnya tidak berbau amis.
2. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, lada bubuk, cabe merah, dan cabe keriting. Disini untuk membuat bumbu halus menggunakan blender biar lebih mudah.
3. Siapkan wajah kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
4. Masukan bumbu halus ke dalam minyak yang sudah panas kemudian aduk hingga wangi dan tanak kemudian masukan daun salam dan daun jeruk (jangan lupa disobek dulu biar wanginya keluar), masukan geprekan serei dan lengkuas, sembari tetap diaduk.
5. Jika sudah tanak, masukan 400 ml santan encer sambil terus diaduk lalu masukan daging sapi yang telah dimarinasi tadi sambil terus diaduk.
6. Setelah selesai diaduk masukan garam secukupnya dan gula merah. Masak dengan api sedang tunggu hingga kuahnya menturut.
7. Jika kuah sudah mulai menyurut masukan 600 ml santan kental sampai diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan bubu sachet rendang merk sasa sambil terus diaduk. Biarkan hingga kuah semakin surut dan daging menjadi empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan api dan rendang sapi siap disajikan untuk santap keluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!