Resep Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 Anti Gagal yang unik?, Resep Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 diperkirakan sekitar 90 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕:

1. 500 gram ikan tongkol
2. 10 buah jengkol (yang sudah tua)
3. 500 gram santan kelapa
4. Bumbu halus:
5. 100 gram cabe merah
6. 25 gram cabe rawit
7. 8 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. 2 butir kemiri
12. Bumbu tambahan:
13. 3 ruas jari lengkuas
14. 3 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1 batang sereh (geprek)
17. 1 lembar daun kunyit
18. 2 buah asam Kandis
19. 2 buah bunga lawang
20. 3 butir kapulaga
21. Secukupnya kaldu bubuk
22. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕

1. Blendee semua bumbu halus, sisihkansemua bumbu tambahan
2. Cuci dan goreng jengkol menggunakan daun salam untuk menghilangkan bau, angkat dan rendam jengkol menggunakan air selama 5 menit, keringkan dan geprek
3. Bersihkan dan potong dadu ikan tongkol, beri sedikit garam dan ketumbar bubuk untuk menghilangkan bau amisnya
4. Panaskan 2 sdm minyak pada wajan, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tambahan, aduk hingga wangi, masukkan santan kental, kemudian diaduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai pecah santan
5. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, dan jengkol, kecilkan api, jangan lupa sesekali diaduk agar tidak lengket. Aduk hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak seperti gambar dibawah ini
6. Bila ingin sebatas kalio, tidak perlu terlalu kering, tp bila ingin membuat rendang boleh ditunggu hingga kuah berwarna kecoklatan. Selamat bereksperimen bunsay...

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!