Resep Rendang Gori dan ceker, Enak Banget

Februari 28, 2022 Posting Komentar

Rendang Gori dan ceker

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Gori dan ceker Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Gori dan ceker yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Gori dan ceker, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Gori dan ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Gori dan ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Gori dan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Rendang Gori dan ceker yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Gori dan ceker adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Gori dan ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Gori dan ceker memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Menu favorit suami, sabtu kemarin ke pasar trus suami liat ada sayur nangka muda.. minta masakin lah, tapi akunya mager waktu hari sabtu jadi masak nya hari ini (aku beli nya masih mentah yah, krna belum mau di masak jadi aku rebus dulu di air mendidih lalu aku taruh di wadah yang kedap udara terus simpan di kulkas deh) hari ini keluarin dari kulkas terus di olah jadi masakan endul😍

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Gori dan ceker:

250 gram nangka muda (gori)
250 gram ceker ayam
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 bungkus bumbu rendang cap ayam
1 bungkus santan kara kecil
1/2 sdt lada bubuk
1,5 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 genggam ikan teri
Secukupnya air dan minyak
Bumbu halusss
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas laos

Langkah-langkah membuat Rendang Gori dan ceker

Cuci bersih nangka dan ceker ayam.. kemudian didihkan air setelah air mendidih rebus ceker terlebih dahulu selama lima menit.. beri sedikit sasa klo mau dan klo ngga mau jg gpp.. masukkan sendok besi jg agar lebih cepat lunak nya.. lalu tutup panci nya..
Setelah ceker mendidih, masukkan nangka muda nya kemudian tutup panci masak hingga lunak.. sambil nangka dan ceker di masak ayo kita siapkan bumbu lainnya.. haluskan semua bumbu halus dengan blender beri minyak juga yaa..
Geprek serai dan cuci bersih daun salam dan daun jeruk, siapkan bumbu rendang cap ayam, cairkan santan kara dengan menggunakan air.. jika nangka dan ceker sudah lembut, buang air rebusan kemudian bilas dengan air mengalir lalu tiriskan..
Panaskan minyak dlm wajan, goreng garing ikan teri yang sudah di cuci bersih, lalu masukkan bumbu tumisan.. bumbu rendang cap ayam.. aduk rata sebentar..
Tambahkan lada bubuk, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. tumis bumbu sampai wangi nya keluar.. tuangkan santan kara yang sudah di larutkan dengan air tadi.. aduk2 aduk sampai mendidih..
Setelah air mendidih, masukkan sayur nangka dan ceker lalu tambahkan garam, penyedap rasa (aku pakai masako sapi) masak sampai air sedikit menyusut dengan menggunakan api kecil dan tetap jaga santan agar tidak pecah.. jgn lupa untuk mengkoreksi rasa yaa.. apabila sudah pas matikan kompor, angkat dan sajikan