Resep Rendang Pedas Manis yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Pedas Manis, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Pedas Manis yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Pedas Manis yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Pedas Manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Pedas Manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang Pedas Manis yang bisa Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Pedas Manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Pedas Manis memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep ini mungkin beda dengan versi asli Padang, tapi ini resep ala ibu saya & gak pedes karena saya gak bisa makan pedas. Walau bikinnya dadakan (karena gak nyangka daging kurban dikirim pas hari lebaran) tapi lumayan buat nyatet & kapan² bisa diulang lagi dengan lebih proper & tertata.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Pedas Manis:

1. Sekitar 3 kg Daging Sapi, bersihkan & potong²
2. Bumbu halus, diblender:
3. 15 siung Bawang Merah
4. 10 siung Bawang Putih
5. 2 sdm Ketumbar
6. 1 sdm Jinten
7. 6 butir Kemiri
8. 4 ruas Jahe
9. 3 ruas Lengkuas
10. Lainnya:
11. 3 butir Kelapa Parut
12. 200 ml Minyak Sayur
13. Daun Kunyit
14. Asam Jawa, dilarutkan
15. 2 buah Gula Merah, ukuran kecil

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Pedas Manis

1. Sari Minyak Kelapa: - 1 butir Kelapa Parut dikasih 1 sdt Garam. - Digongseng hingga kering. - Di ulek sampai keluar minyaknya. - Simpan minyaknya. Di foto ini, minyaknya sudah kondisi dibekukan.
2. Santan Kelapa dibuat dari 2 butir Kelapa Parut, menjadi Santan Kental & Santan Encer. Kali ini santannya dalam kondisi dibekukan juga.
3. Siapkan Daging Sapi.
4. Tumis Bumbu Halus dengan Minyak Sayur hingga harum, tambahkan sedikit garam. Tambahkan Daging Sapi & Daun Kunyit.
5. Tambahkan Sari Minyak Kelapa, Gula Merah & air Asam Jawa. Kandungan air dari Daging Sapi akan keluar & terus masak sampai agak berkurang.
6. Ini tahapan yang paling makan waktu... 😄 - Tambahkan Santan Encer & masak sampai airnya berkurang, sambil sesekali di aduk biar gak gosong daging yang bagian bawah. - Kemudian tambahkan Santan Kental, masak sampai mengental & berminyak.
7. Rendang bisa disimpan & disajikan ketika mau dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!