Resep Rendang daging sapi ala Mega Anti Gagal

Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang daging sapi ala Mega yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang daging sapi ala Mega Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi ala Mega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala Mega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang daging sapi ala Mega yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi ala Mega adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi ala Mega diperkirakan sekitar 3 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging sapi ala Mega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega:

1. 500 gr daging sapi
2. 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua
3. 500 ml santan encer
4. 150 gr kelapa parut
5. 1 lembar daun kunyit
6. 3 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 batang sereh
9. 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml
10. Bumbu yg di haluskan :
11. 1 ruang lengkuas
12. 1 ruas jahe
13. 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar)
14. 3 butir kemiri sangrai
15. 10 butir bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 1/4 butir pala
18. 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg)
19. 1 sdt garam
20. 1 SDM gula merah

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala Mega

1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan
2. Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan
3. Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.
4. Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.
5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang daging sapi ala Mega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!