Resep Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan adalah 10>. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Gengs.. Akhirnya bisa simpan resep lg disini 😁.. Berhubung misua tenaga medis yg bekerja di rs rujukan covid, full tdk libur sejak abis lebaran.. Plus bocah lg sibuk2nya tugas akhir utk kejar wisuda di thn ini jd jarang jg dirumah klo siang hari.. Jd, akhirnya masak yg simple2 aj atau beli makanan diluar. Anyway busway 😊.. Bbrp hari yg lalu kakak mampir dtg dari peternakan & kebun nya di daerah jabar.. Dibawa in oleh2 hasil kebun.. Tp bukan ingin berbagi masakan hasil kebun ya.. Krn ternyata didalam bawa annya itu, ada 1kg jengkol jg.. Dan dirumah, tdk dibolehkan masak Pete atau jengki apalg makan oleh misua.. Perboden deh pokoknya. Apalg alasannya.. Ya krn bau nya.. Nah, disini sy mau berbagi resep plus tips turunan dari almah ibu, gimana supaya jengki bisa legit dan enak, tanpa bikin bau kamar mandi 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan:

1. 1 kg jengkol tua
2. 5000 Bumbu rendang halus, beli dipasar yg sdh di giling Rp
3. 1 keeping sedang gula merah, iris2 atau secukupnya
4. 1 Bunga lawang
5. Asam kandis sedikit sj (kira2 sebesar kuku)
6. 1 daun kunyit
7. 5-7 lbr Daun jeruk
8. 2 lbr Daun salam
9. 11 Bawang merah, iris, digoreng 3/4 matang (jangan sampe garing
10. 2 santan kara UK 65ml
11. Masako sapi yg @500, 1/2 bungkus aj
12. secukupnya Gula pasir
13. secukupnya Garam
14. Minyak goreng utk menumis
15. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan

1. Pilih jengkol yg sudah benar2 tua. Rebus jengkol dengan Garam 1- 2 sdm, 11 lembar daun salam atau lebih Kopi hitam bubuk 10 sdm munjung atau lebih Rebus semua jengkol beserta bahan rebusan diatas sampai kurang lebih 45 mnt - 1 jam atau sampai kira2 kulitnya mudah dilepas.
2. Setelah itu kupas kulitnya, di belah bagi 2, cuci bersih. Lalu Tumbuk2 supaya me mudahkan masaknya n makin cepat empuk. Insya Allah dengan cara ini. Kamar mandi Anda aman dari bau jengkol minimal tidak begitu bau. 😁
3. Tumis bumbu rendang dengan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai harum, baru masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam.
4. Masukkan jengkol yg sudah siap masak. Aduk sampai rata.. Tumis sebentar sj kurleb 1 menitan. Masukkan air sampai menutupi semua jengki, lalu gula merah, bunga lawang, asam kandis, santan. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu dan santan matang atau menyusut, sambil Sekali2 diaduk supaya tdk gosong ya bun.
5. Setelah mendekati matang, cek rasa.. Apabila sdh OK, Masukkan bawang merah yg sdh diiris dan digoreng 3/4 matang tsb diatas. Aduk rata. Kematangan nya terserah sj, mau masih ada kuahnya atau mau agak kering ya bun. Matikan kompor jangan lupa. Simple kan? Maaf gambar ya kurang menarik krn sy ambil gbrnya sdh sy simpan di kulkas

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!