Resep Rendang jengkol anti bau Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang jengkol anti bau, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang jengkol anti bau, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang jengkol anti bau yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol anti bau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jengkol anti bau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang jengkol anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Rendang jengkol anti bau yang bisa Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang jengkol anti bau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol anti bau menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Siapa penggemar jengkol???? Bu ibu pasti banyak banget yg suka jengkol, tapi terkadang gak masak soalnya takut bau nya kemana2, belum lagi ada yang kembung kalau makan jengkol. Nah ini tips yang pasti jitu untuk menghilangkan bau jengkol ( tidak akan bau di mulut atau pun kamar mandi 😬) plus tidak akan kembung kalau makannya. Jd makan senang hati tenang perut tenang. Cuma proses nya sedikit lama dan harus bersabar 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol anti bau:

1. 1 kg jengkol
2. Daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam
3. 3 sdm Bubuk kopi
4. Santan 1 kelapa / kara 600 ml
5. Air
6. Bumbu halus
7. 10 buah cabai merah (boleh mix cabai kering supaya warna bagus)
8. 10 buah cabai rawit(atau sesuai selera pedas)
9. 10 siung bawang merah
10. 6 siung bawang putih
11. 1/2 sdt pala bubuk
12. 2 cm jahe
13. 6 cm lengkuas
14. 1 sdm bubuk kunyit
15. secukupnya Garam, gula, kaldu
16. Pelengkap
17. 2 lembar daun kunyit
18. 5 lembar daun jeruk
19. 2 batang sere
20. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang jengkol anti bau

1. Cuci bersih jengkol dan rendam dengan air cucian beras selama 3 hari (air di ganti ya moms, sehari dua kali ganti nya) kalau gak ada air cucian beras air biasa juga boleh. Tambahkan beras aja. Air wajib di gonta ganti ya. Tujuannya supaya gas nya keluar, dan bau berkurang ( jika selama rendam kulit Ari yg cokelat nya terkelupas buang kulit nya ya.
2. Setelah 3 hari cuci bersih jengkol, tiriskan. Lalu rebus. Campur rebusan dengan daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam (semakin banyak semakin bagus moms 😇) rebus kira2 1 jam, buang air rebusan, rebus kembali dengan bubuk kopi. Rebus hingga mendidih check sudah empuk. Jika sudah cuci bersih tiriskan. Lalu keprek jengkol agar lebih meresap
3. Siapkan bumbu halus, lalu masak dengan santan (sesuai dngn selera mau kental atau gak) campur semua bahan pelengkap. Lalu aduk hingga santan mendidih, lalu masukkan jengkol
4. Aduk hingga mendidih, dan mengental. Check rasa kalau sudah pas kecil kan api, tunggu lebih legit lagi.
5. Setelah kering legit siap di hidangkan. Makan sepuas nya jengkol tanpa bau sama sekali 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang jengkol anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!