Cara Gampang Membuat Kepala ikan bumbu rendang Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Kepala ikan bumbu rendang yang Sempurna yang unik?, Resep Kepala ikan bumbu rendang, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Kepala ikan bumbu rendang, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala ikan bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala ikan bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kepala ikan bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Kepala ikan bumbu rendang yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepala ikan bumbu rendang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kepala ikan bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala ikan bumbu rendang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepala ikan bumbu rendang:

1. 2 ekor ikan mujair ukuran besar. 1 ekor dipotong jd 2 bagian
2. 1 bh jeruk nipis
3. 1 ruas jahe
4. 1 ruas kencur
5. 2 1/2 sdt garam. 1 1/2 sdt untuk marinasi. 1sdt untuk tumis
6. secukupnya penyedap rasa
7. 1 1/2 sdt gula pasir
8. secukupnya air
9. bumbu halus
10. 2 siung bawang putih
11. 3 siung bawang merah
12. 2 butir kemiri(disangrai dulu)
13. 1/2 sdm ketumbar
14. 1 bh kunyit ukuran sedang(dibakar dulu)
15. 7 bh cabe merah keriting
16. 7 bh cabe rawit merah
17. sedikit lengkuas
18. 1 bungkus santan kara
19. bumbu pelengkap
20. 1 bh kapulaga
21. 1 bh kelopak bunga lawang
22. 2 lembar daun salam
23. 5 lembar daun jeruk

Cara untuk membuat Kepala ikan bumbu rendang

1. Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam, jeruk nipis, jahe dan kencur yg sdh dihaluskan. Diamkan selama kurleb 15 menit atau marinasi selama menyiapkan bumbu lainnya.
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.Kemudian tumis bersama dgn bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Masukkan air dan santan. Aduk atau masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa.
3. Masukkan ikan yg sdh dimarinasi, tambahkan sedikit air marinasi kedlm tumisan agar ada rasa asam2nya nanti. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan. Ini rasanya ada pedas,gurih, manis dan asam. Enak bgt. Enak lagi dimakan dgn nasi hangat. Makan dgn kuahnya sama kerupuk jg mantul.
5. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kepala ikan bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!