Cara Gampang Membuat Rendang asli Padang Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Rendang asli Padang yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang asli Padang yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang asli Padang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang asli Padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang asli Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang asli Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang asli Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang asli Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang asli Padang memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamu'alaikum... Posbar lagi,,, kali ini temanya masakan dengan bumbu merah. buat ikutan posbar kali ini, aku bikin rendang. berbagi resep rendang padang asli, resep ini dapet dari temenku yg asli orang padang dan punya usaha RM. Padang. aku share detail bumbu dan langkahnya. ngga heran kalo rendang jadi makanan terenak didunia, soalnya bumbunya lengkap banget. Suami doyan banget klo dimasakin rendang, salah satu menu yg paling sering dibuat 😅 rendang asli padang ini dibuat tanpa gula, msg, ataupun kaldu bubuk, bener2 rasanya enak authentic asli dari bumbu2nya aja, kalo mau tambah kaldu bubuk boleh ya, sesuai selera. tapi yg aku buat asli sesuai resep dari temenku. Proses memasaknya sekitar 2 jam, tergantung banyaknya daging. Note : Penggunaan cabe kering sebenernya optional, atau terserah aja, bisa diganti dgn cabe merah segar. Tapi klo pakai cabe merah kering, warna rendangnya jadi cakep. #mrsferdi2021 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #BumbuMerahMeriah #Kopijos

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang asli Padang:

1. 750 gr daging sapi, potong-potong
2. 200 gr kelapa parut, sangrai (optional)
3. 1200 ml santan encer
4. 200 gr santan kental
5. Bumbu halus :
6. 100 gr bawang merah
7. 50 gr bawang putih
8. 100 gr cabe merah
9. 4 sdm bubuk cabe / 50 gr cabe kering
10. 5 butir kemiri
11. 10 gr jahe
12. 2 sdt garam
13. 100 ml minyak kelapa (boleh ganti minyak sayur)
14. Bumbu halus rempah :
15. 2 sdt jinten
16. 2 sdt ketumbar
17. 2 sdt merica bijian
18. 3 cm kayu manis
19. 3 buah bunga pekak
20. 1 sdt pala bubuk
21. 1 sdt cengkeh
22. 3 butir kapulaga
23. Bumbu daun :
24. 2 lembar daun salam
25. 3 lembar daun jeruk
26. 2 lembar daun kunyit
27. 1 btg serai, geprek
28. 15 gr lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Rendang asli Padang

1. Siapkan semua bahan dan bumbunya. Garam dipisahin ya.
2. Sangrai kelapa parut sampai kering matang seperti serundeng. Lalu tumbuk sampe bener2 halus dan sedikit lengket berminyak. Sisihkan. ini optional, boleh diskip kalo dirasa ribet 😁 tapi ini adalah rahasia dlm masakan rendang, yg bikin rasanya authentic 🤤
3. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus rempah, aduk rata. Masak sampai bumbu matang seperti ini 👇
4. Setelah bumbu matang masukkan daging dan kelapa sangrai, aduk rata.
5. Masukkan santan encer, aduk rata. Masak sampai kuahnya agak menyusut, setelah itu masukkan santan kental. Proses memasak ini sekitar 2 jam, cukup lama, tergantung banyaknya daging yg dimasak dan seberapa kering rendangnya. Makin banyak daging dan makin kering, proses memasak makin lama, bisa sampai 8 jam 😅 proses memasak yg lama ini sebanding dgn rasa rendang yg uenakk banget. Saat memasak sambil diaduk-aduk ya. setelah rendang mulai menyusut masukkan garam, aduk rata dan koreksi rasa.
6. Rendang asli Padang udah matang, rendang yg masih berkuah dikit ini aku sebut rendang basah. Yuk makan 🤤😁 Sebagian ada yg aku masak sampe kering seperti ini 👇 yg kering ini bener2 seperti yg dijual di RM. Padang 😊
7. MaasyaaAllah ini enak banget mam 🤤
8. Makanan favorit kita semua ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang asli Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!