Cara Gampang Menyiapkan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut, Enak

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut diperkirakan sekitar 60 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Pecinta Jengkol mari merapat... Pagi ini dapur bahagia buat menu * Rendang / Kalio Jengkol* Favorit banget kalo makan pakai lauk ini lahap tp nasinya jangan sampai khilaf 🤭 , Aku bikin Jengkolnya super duper lembut teksturnya dan sumpah ini anti bau , gurih rasanya pedas juga mantull deh , makan pakai kerupuk udang / kerupuk putih dan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi 👍🏻 Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu 😉 Rendang Jengkol ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #rendang #bumburendang #rendangjengkol #jengkol #kaliojengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut:

1. 1/2 kg Jengkol (cara merendam dan merebus ada di lampiran tips)
2. 2 batang serai
3. 4 lembar daun salam + 7 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun kunyit (jika tdk ada boleh di skip)
5. Santan kental 75ml + santan encer 150ml
6. Bahan Bumbu Halus :
7. 5 cabai merah besar +5 cabai rawit merah +7 cabai merah keriting
8. 8 siung bawang merah + 4 siung bawang putih
9. 5 cm Lengkuas
10. 1 ruas jari jahe
11. 2 cm kunyit
12. 3 butir kemiri
13. 1/4 biji pala
14. 1/2 sdt jinten
15. 1 sdt ketumbar
16. 1 sdt lada /merica bubuk
17. secukupnya Garam

Cara membuat Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut

1. Rebus jengkol dengan 8 lembar daun salam+ 6 lembar daun jeruk + 2 batang serai + 1 sdk sayur beras mentah selama 30-45 menit yang telah direndam. Angkat jengkol pisahkan, jika masih ada kulit yang menempel lepaskan saja pakai tangan atau sendok (aku rendam selama 24 jam)
2. Haluskan semua bumbu halus. Pisahkan (Semua Cabai),(semua bawang), bumbu halus putih (lengkuas,jahe, kunyit, kemiri), bumbu halus bubuk (lada, ketumbar, jinten, biji pala). Sisihkan
3. Geprek geprek jengkol dengan perlahan sambil buang tunas yang bagian atas
4. Ikat simpul daun kunyit dan geprek serai. Siapkan santan dari 1 kelapa parut
5. Siapkan wajan ukuran agak besar/ sedang, tuang minyak sayur 150ml. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pertama tuang cabai dan bawang aduk aduk hingga harum kemudian masukan bumbu halus putih, aduk hingga merata tambahkan bumbu halus bubuk Aduk aduk terus sampai harum, tambahkan batang serai daun salam daun jeruk dan daun kunyit, aduk aduk hingga bumbu terlihat matang dan menyatu dengan minyak. Tuang sedikit demi sedikit santan kental, aduk terus sampai merata, tuangkan lagi santan yang cair
6. Masak hingga bumbu dan santan matang dan merata. Masukan jengkol yang sudah siap diolah, aduk aduk hingga semua menyatu dengan bumbu, masak dengan terus diaduk agar bumbu tidak menempel di bawah Aduk terus sampai jengkol matang dan bumbu terlihat menyusut lebih kering
7. Setelah Jengkol sudah matang, angkat dan sajikan ( aku taburi sambal udang rebon diatasnya supaya lebih maknyuuss untuk disantap 😉👌🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!