Cara Gampang Menyiapkan Rendang Kering ala Padang yang Lezat

Sedang mencari ide Resep Rendang Kering ala Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Kering ala Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Rendang Kering ala Padang, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kering ala Padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Kering ala Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Kering ala Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang Kering ala Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kering ala Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Kering ala Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering ala Padang memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kering ala Padang:

1. Bumbu Basah
2. Bumbu Rendang Jadi di Pasar (saya beli 10rb)
3. 3 butir kelapa disantan kental
4. 1/2 kg bawang merah
5. 2 bundel bawang putih
6. 1/2 ons jahe
7. 1 ons lengkuas
8. 1/2 kg Cabai Merah
9. 1/2 kg Cabai Rawit
10. 1 sdt Jinten
11. 1 sdm Ketumbar
12. Bumbu Campuran
13. 1 buah Sereh (digeprek)
14. 1 lembar Daun Kunyit
15. 5 lembar Daun Jeruk
16. 1/2 kg Daging Sapi
17. 1/4 kacang merah

Cara untuk menyiapkan Rendang Kering ala Padang

1. Bersihkan daging padat dari lemaknya, lalu potong daging sesuai ukuran yang diinginkan kemudian cuci bersih daging
2. Haluskan dan blender bumbu basah (kecuali santan), tambahkan penyedap rasa sedikit
3. Iris halus daun kunyit, kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan bumbu campuran kedalam daging yg telah dipotong. Aduk merata dan biarkan hingga meresap
4. Masak santan diatas api sedang sambil diaduk terus menerus. Tunggu hingga bau santan kelapanya keluar dan mendidih
5. Jika sudah mendidih, masukan daging yg telah meresap bumbu tadi kedalam rebusan santan lalu aduk merata dan koreksi rasa
6. Aduk terus hingga minyaknya terpisah dari bumbu atau menjadi kaliyo, aduk terus daging hingga dagingnya empuk
7. Jika sudah agak empuk masukkan kacang merah dan aduk merata sampai rendang benar-benar kering dan warnanya berubah menjadi kecoklatan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Kering ala Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!