Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi ala padang, Lezat

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi ala padang yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang sapi ala padang yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang sapi ala padang, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang sapi ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang sapi ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang sapi ala padang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi ala padang adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sapi ala padang diperkirakan sekitar 3 jm.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi ala padang memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Idul adha banyak stok daging..diolah jadi lah rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi ala padang:

1. 2 kg daging sapi bagian paha
2. 3-4 butir kelapa tua dijadikan 2liter santan encer, 1 liter kental
3. Bumbu halus :
4. 300 gr bawang merah
5. 1,5 bongkol/ 15 bawang putih
6. 2 sdt jinten
7. 1 biji pala
8. 2 sdt adas
9. 100 gr jahe/2 jahe
10. 4 cm kunyit
11. 200 gr lengkuas/5 buah
12. 5 kemiri sangrai
13. 400 gr cabe merah + keriting(kalo ga mau pedas skip cabai keriting)
14. 2 sdm ketumbar disangrai
15. 5 kapulaga sangrai
16. 3 bunga lawang
17. 1,5 sdm kayu manis, boleh yg batangan 1
18. Bumbu cemplung :
19. 2 lembar daun kunyit
20. 4 lembar daun salam
21. 8 lembar daun jeruk
22. 3 batang sereh geprek
23. Bahan ambu- ambu :
24. 1/2 butir kelapa tua sedang diparut
25. 1 sdm ketumbar bubuk
26. secukupnya Garam gula

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang sapi ala padang

1. Cuci bersih potongan daging lalu tiriskan di saringan.untuk 1 kg daging saya jadikan 25 sd 27 potong.
2. Panaskan santan encer.setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.aduk- aduk sampai mendidj
3. Masukkan daging yg sudah dipotong- potong. Aduk- aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. boleh dengan api besar
4. Setelah santan agak menyusut masukkan santan kental. Aduk- aduk terus jangan sampai santan pecah..dengan api sedang.
5. Masukkan bahan ambu- ambu yang sudah disangrai sampai kecoklatan.
6. Aduk terus sampai santan keluar minyak dan mengental. Kecilkan api.sambil diaduk.harus sabar jangan sampai rendang santannya mengerak diwajan.
7. Matikan api...ambil bumbu cemplung daunnya,buang.sajikan rendang. Rajin dihangatkan ya dengan api kecil.supaya awet

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!