Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah yang Enak

Sedang mencari ide Resep Rendang Sapi Kaya Rempah, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Kaya Rempah, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi Kaya Rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Kaya Rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Sapi Kaya Rempah yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Kaya Rempah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Kaya Rempah diperkirakan sekitar 3 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Sapi Kaya Rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Suamiku suka banget sama Rendang khas Padang, tapi dia selalu wanti2 aku untuk masak semua dengan bumbu alami, alias ga boleh pake yang instan2. Akhirnya aku buat sendiri Rendang yang kaya rempah2 ini. Monggo dicoba . .

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah:

1. 1/2 kg Daging Sapi khusus Rendang
2. 1 butir Kelapa Parut untuk Santan
3. 2 bungkus kecil Asam
4. Bumbu Halus :
5. 7 bh Bawang Merah
6. 5 bh Bawang Putih
7. 1 bh Cabai Rawit / Sesuai Selera
8. 2 ruas Jahe
9. 2 ruas Kunyit
10. 3 bh Kemiri Sangrai
11. 1/2 sdt Jinten Sangrai
12. 1 sdt Ketumbar Sangrai
13. 1/2 biji Pala
14. Bumbu Pelengkap :
15. 2 ruas Lengkuas Keprek
16. 3 lbr Daun Salam
17. 3 btg Serai
18. 2 bh Kapulaga
19. 3 bh Bunga Lawang
20. 3 bh Cengkeh
21. 1 sdt Merica Bubuk
22. 1 sachet Kaldu Sapi
23. 1 balok Gula Merah Kecil
24. 1 genggam Kacang Merah (Optional)

Cara membuat Rendang Sapi Kaya Rempah

1. Siapkan Daging, cuci bersih dan potong2 berlawanan serat. Peras santan.
2. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu yang sudah dikelompokkan. Jangan lupa kemiri, jinten, dan ketumbar disangrai dulu.
3. Larutkan asam dengan air secukupnya, saya remas2 sampai biji nya lepas.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukan sisa bahan : Daun Salam, Serai geprek, lengkuas, Kapulaga, Cengkeh, Bunga Lawang sampai harum. Masukkan air asam sambil disaring.
5. Kemudian terakhir masukkan Daging, Kacang Merah, Santan, Gula Merah, 1 sachet Kaldu Sapi. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak sampai santan menyusut. Sesekali harus di aduk. Jangan lupa koreksi rasa, kalau kurang manis / asin tinggal ditambah Gula Pasir / garam.
6. Tambah telur ayam kampung rebus setengah matang setelah santan mengental dan berat. Kalau suka agak kering, bisa dilanjutkan sampai agak kering, tapi harus cek tingkat empuk nya daging, takutnya malah hancur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Kaya Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!