Resep Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 yang dapat kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

#Note_for_daughters Meracik sndiri bumbu segar rendang yg semuanya segar dari mulai cabenya, itu sy lakukan klo lagi mood👩‍🍳...Di kota ini tak payah klo mau beli racikan bumbu giling segar segala jenis masakan minang tinggal pesan aja ke penjual bumbu langganan di pasar... Ada tapinya sih, klo tiap saat beli, kdg masih khawatir keamanan pangannya..Soalnya prnh percobaan bikin sndiri bumbu giling segar, ditaruh meja semalaman, besoknya basi, yg dari beli nggak basi😁 Proses memasak, menggunakan wajan dulu, kurleb proses memasaknya sekitar 10 menitan, lanjut dimasak sama magic com selama kurleb 1 jam, biar tak payah nungguin..hasilnya langsung kering..Klo pingin kering banget, angetin lagi di wajan.. Berdasar pengalaman, Sy klo masak rendang pake magic com berpatokan pd daging 1 kg itu pake santan murni itu 1/2 kg. Jadi santan murni utk 500 g daging, hanya 1/4 kg santan murni segar(di kota ini bisa beli ke pnjual santan). Santan murni itu santan perasan pertama, pasti lemak santannya lebih tinggi..Klo diukur kurleb 240 ml. Klo mau pake yg instan, jgn pake santan instan sachet trus diencerin, hasilnya kurang afdhol.. Pake kelapa sangrai juga, biar nambah harum dan nambah volume bumbu.. Teringat tuh wkt ikut rewangan masak, Kak Ila masukin banyak buah pala yg diparut halus kedlm rendang.. Jadi ingat kata Prof FG Winarno di buku Kimia Pangan, pala tmsk bumbu yg mengandung pengawet alami, yaitu kalium sorbat.. Rendang jadi tak mudah basi.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114:

1. 500 g daging sapi (potong2)
2. ✅Bumbu halus (diblender) :
3. 50 g cabe merah keriting
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 5 buah kemiri (goreng/sangrai)
7. 2 iris Lengkuas (tebal 1/2 cm)
8. 2 iris Jahe (tebal 1/2 cm)
9. ✅Bumbu aromatik:
10. 2 sdt takar bumbu kari kambing
11. 1 sdt takar ketumbar bubuk
12. 1/2 buah pala (diparut)
13. ✅Bumbu cemplung :
14. 1 lembar daun kunyit
15. 5 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. 2 tangkai serai (geprek, potong2 atau simpul)
18. ✅Bumbu seasoning :
19. 1,5 sdt takar garam
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 1 sdt gula pasir
22. 50 g kelapa setengah tua (disangrai dan haluskan)
23. 1/4 kg santan murni
24. 100 ml air untuk campuran bumbu blender

Langkah-langkah membuat Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114

1. Siapkan semua bahan.. Pastikan sudah higienis.. Daging sdh dipotong2
2. Kelapa disangrai smpe kering agak kecoklatan.. Stl dingin diblender halus
3. Membuat bumbu halus : bwg, cabe, lengkuas, jahe diblender halus dg tambahan air..Masukkan kedlm wajan bersama bumbu cemplung, tambahkan rempah aromatik dan santan.. Masak hingga mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan potongan daging, bumbu seasoning.. Masak hingga daging berubah warna..Cek rasa..Masukkan kelapa sangrai.. Masak hingga mendidih.. Matikan kompor
5. Pindahkan kedalam panci magic com. Tekan menu "cook".. Sesekali boleh diaduk.. Ini penampakan setelah 15 menit dimasak magic com.. Tinggal tunggu tanda bunyi selesai masak.
6. Ini penampakan setelah dimasak pake magic com, ssdh diaduk.. Klo mau kering lagi, masak di wajan, dg api kecil, hati2 dg daging yg sdh empuk spy tdk hancur saat dikeringkan
7. Note : Bumbu kari kambing, liat exp date. Klo bli dan ga harum mesti waspada exp date nya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!