Resep Rendang Asli Sumatra, Enak

Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Asli Sumatra Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Asli Sumatra, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Asli Sumatra yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Asli Sumatra yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Asli Sumatra, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Asli Sumatra yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang Asli Sumatra yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Asli Sumatra adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Asli Sumatra diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Asli Sumatra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Asli Sumatra menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Jadi ini resep rendang dari ibuku tercintaaah.. Ibuku bukan orang Sumatra sih tapi ibu belajar masak dari ayahku dan nenekku yang orang Sumatra tulen. Kenapa aku cuma nyebut Sumatra soalnya aku bingung juga mau bilang ayahku keturunan mana.. Kakek minang, nenek aceh tapi diangkat anak sama orang nias, sampai dikasih marga nias. Nah loh bingung kan.. Pokok ini rendang citarasanya Sumatra banget deh, ga kalah sama yg di warung Padang meskipun bahannya simpel. Foto menyusul ya.. soalnya kemarin lupa foto malah udah keburu abis.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Asli Sumatra:

1. 1 kg daging sapi tanpa lemak
2. 1500 ml santan dari 2 butir kelapa yg tua dan kering
3. 100 gr bawang merah iris
4. 1 lembar daun kunyit sobek2 dan dibuat simpul
5. 1 batang sereh besar, geprek
6. 5 lembar daun jeruk purut
7. Koya rendang
8. Bumbu halus
9. 3 sdm lengkuas cincang
10. 1 ruas jempol jahe
11. 200 gr cabe merah keriting
12. 4 siung bawang putih
13. 1 sdt ketumbar
14. 1/2 butir pala
15. secukupnya Garam

Cara untuk menyiapkan Rendang Asli Sumatra

1. Potong daging sapi kurang lebih menjadi 20 potong, cuci bersih, sisihkan
2. Didihkan santan dan semua bahan (kecuali daging dan bawang merah iris) hingga kental dan keluar minyak. (Apinya sedang aja ya dan sesekali di aduk supaya santan ga pecah dan bumbu ga gosong di dasar panci)
3. Masukkan bawang merah iris aduk rata. Masukkan daging, masak hingga daging lunak sambil terus di aduk hingga bumbu mengering dan berwarna kecoklatan.
4. Note: rendang bisa ditambahkan kentang kecil kurang lebih 300gr
5. Cara buat koya: setengah butir kelapa gongseng dengan api kecil sambil terus di aduk hingga kering dan berwarna coklat gelap. (Aduk terus ya jangan sampai gosong). Kalau sudah kering tinggal di haluskan deh bisa pakai blender atau ulekan yg penting sampai keluar minyaknya. Gampang kaaan.. selamat mencoba yaaaa..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Asli Sumatra yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!