Resep Rendang Ayam Tanpa Santan yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Resep Rendang Ayam Tanpa Santan, Enak yang unik?, Resep Rendang Ayam Tanpa Santan yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Tanpa Santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam Tanpa Santan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Ayam Tanpa Santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget buat yang ga makan santan tapi pengen rendang harus cobain resep ini! Dijamin bisa nambah makannyaa😋

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Tanpa Santan:

1. 1 kg Ayam
2. Minyak untuk menumis bumbu dan blender bumbu
3. Air
4. Gula (saya pake gula merah)
5. 1 sdt Garam
6. 1 bks Royco ayam
7. 1/4 sdt Micin sedikit saja
8. Bumbu halus
9. 7 buah cabai merah
10. 12 siung bawang merah
11. 10 siung bawang putih
12. 7 butir kemiri
13. 1/2 ruas Jahe
14. 1/2 ruas Lengkuas
15. 1 ruas Kunyit
16. Bumbu sangrai
17. Ketumbar
18. Merica
19. Kayu manis
20. Kapulaga / kapol
21. Cengkeh
22. Pala
23. Bumbu pelengkap
24. 2 lbr Daun salam
25. 5 lbr Daun jeruk
26. 1 batang Serai
27. 1 lbr Daun kunyit (optional)

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tanpa Santan

1. Setelah di cuci bersih, kemudian rebus ayam sekitar kurang lebih 10 menit untuk membuang lemak pada ayam
2. Sangrai merica, ketumbar, kapulaga, pala, cengkeh kemudian haluskan menggunakan cobek selagi masih panas supaya gampang untuk menghaluskan nya. (Kasih jinten biar wangi tapi karena saya tidak ada jadi tidak pakai)
3. Haluskan bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabai merah. Jgn lupa dikasih minyak agar mudah untuk menghaluskan nya
4. Setelah halus kemudian tumis bumbu
5. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit (dipotong besar saja) dan sisa kayu manis yg tidak di sangrai. Jadi kita pake kayu manis yg di sangrai dan tidak
6. Kemudian masukan bumbu sangrai yang telah di haluskan
7. Setelah bumbu matang dan mengeluarkan minyak beri air
8. Masak ayam kemudian tambahkan gula (saya pake gula merah), garam, royco dan sedikit micin. Setelah air mendidih kemudian koreksi rasa jika di rasa sudah pas. Masak ayam hingga matang dan bumbu menyusut meresap kedalam ayam jgn lupa sering di aduk ya supaya tidak lengket
9. Rendang ayam tanpa santan Siap dihidangkan bersama nasi angett!
10. Terima kasih sudah melihat resep saya, jgn lupa recook yaa🤗 jika kurang jelas atau ada hal yg ingin di tanyakan boleh komen yaa😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!