Resep Rendang Ayam yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Ayam, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Ayam yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Ayam yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamualaikum mom....alhamdulillah tiap pulang tengok ortu sering dibawain atam kampung 😅, padahal mrk jarang makan ayam krn giginya dah gak kuat 😞. Karena saking cintanya mereka pada kami dan cucu² nya yg demen sama ayam, mrk sering bawain kita ayam kampung mentah buat lauk katanya. Memang kasih sayang orang tua yg paling tulus. Ok kita buat rendang ayam saja moms krn kita hobby bgt sama masakan sumatra ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. 1 ekor ayam kampung potong beberapa bagian
2. 1 butir kelapa parut
3. Bumbu Halus :
4. 25 gr bawang merah
5. 25 gr bawang putih
6. 1 sdt ketumbar
7. 20 gr kunyit
8. 3 buah lombok (optional : mau pedes bs tambah lagi)
9. Bumbu cemplung :
10. 25 gr jahe geprek
11. 25 gr lengkuas geprek
12. 2 batang sereh
13. 3 batang daun jeruk suwir²
14. 2 batang daun salam
15. 1/4 sdt jinten
16. 1/4 sdt kaulaga
17. 1/4 sdt bunga lawang
18. 1/4 sdt cengkeh
19. 50 gr gula merah (optional : bs kurang atau lebih)
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Kaldu jamur
22. Minyak secukupnya buat menumis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Ayam

1. Ambil parutan kelapa sekitar 100 gr dan oven atau sangrai biar kering kecoklatan, sengaja saya banyakin biar tambah enak 😁, saya disini pakai oven aja biar rata coklatnya,
2. Sementara rebus ayam sampai mendidih dan keluar minyaknya lalu buang air nya dan tiriskan.
3. Sisa parutan kelapa peras ambil santanya (tadi saya jd 200 liter santen kental pada perasan pertama) dan santan encer 1 liter
4. Blender semua bumbu halus, Panaskan minyak dalam panci atau wajan besar, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung bareng skalian sampai harum
5. Masukkan kelapa sangrai dan santan rebus sampai mendidih dan keluar minyak, lalu masukkan ayam serta masukkan garam, kaldu jamur, dan gula jawa
6. Biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa, kalau sudah pas tinggal tunggu air surut dan bumbu meresap. Kekeringan rendang bisa diatur sendiri ya, kalau mau kering ya rebus sampai habis airnya kl mau ada kuahnya ya jgn sampai sat.
7. Oh iya stelah air agak surut diaduk sesekali ya biar tidak gosong yang paling bawah
8. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!